厦门高温持续来袭
市气象台不断拉响高温橙色预警
???
温度一高食物就容易变质
医院急诊室接诊的腹泻、食物中毒患者
比前段时间多了许多
在这种天气吃坏东西真不是开玩笑
严重的还会要人命!
最近,杭州就有位姑娘在40度的高温天
食用了大量的冰棍和火腿肠
吃坏了肚子突发呕吐、腹泻
医院没到一个小时人就没了......
▲网络图片
冰棍+火腿肠导致食物中毒“元凶”是金葡菌据当时接诊的医生回忆,当时患者陈女士躺在担架上,被急救医生抬着从急救车上下来,一家人紧紧跟在后面,她老公一边小跑,一边高喊着“医生啊,赶紧救救我老婆,她人快不行了”。
她的病情已经非常严重,完全不醒人事,嘴边残留着些呕吐物。她入院30多分钟前,出现发热、呛咳、恶心、呕吐的症状,之后呼吸困难,10多分钟前陷入昏迷、意识模糊。
郭丰
浙江大学医院重症监护室主任助理、胰腺炎诊治中心副主任
经过检查,医生发现陈女士的淋巴结肿大、血压非常低,出现中毒性休克,肝、脾、肾等多脏器出现衰竭。虽然医生们尽了最大努力抢救,但还是没能挽回陈女士的生命。
一直在抢救室外徘徊的老公,得知消息后放声大哭:“怎么好端端人就没了?”
▲网络图片
陈女士的老公回忆,当天中午,夫妻俩吃了中饭。
陈女士老公
老婆说她吃了很多冰棍和香肠,那香肠一直放在盒子里密封着的。她估计吃坏了肚子,本来想熬一熬,没想到症状这么厉害。
在陈女士的血液里,明确培养到了金黄色葡萄球菌,她是由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒,“元凶”很可能是火腿肠。高温天,火腿肠等食物未及时冷藏或储存方法、温度不对,容易导致细菌污染,引起食物变质。
郭丰
浙江大学医院重症监护室主任助理、胰腺炎诊治中心副主任
▲金葡菌显微图像(网络图片)
金葡菌短时间内能产生大量毒素侵袭肝、脾、肾陈女士为什么起病这么快、这么重?郭丰分析,金葡菌能在短时间内产生大量毒素,而且毒性很强,侵袭肝、脾、肾等多脏器,让脏器失去正常功能。
▲培养基里的金葡菌落(网络图片)
但如果近段时间劳累、体质变差,情况就更加糟糕了。金葡菌随食物进入人体,会刺激胃肠,导致呕吐,引发胃肠毛病,再“攻击”心脏、肝、肾,破坏其原有功能。抢救不及时或发病较重,会有性命危险。
金葡菌还会通过小伤口、姨妈巾进入人体内食品中金葡菌主要存在肉与肉制品、乳制品和蛋制品中。金葡菌作为一种常见的球菌,常在人和动物受伤感染部位聚集。因此,夏天一些小伤口处理不好,也容易让金葡菌找上门。
郭丰
浙江大学医院重症监护室主任助理、胰腺炎诊治中心副主任
郭丰接诊过一个20多岁的小伙子。小伙子年轻力壮,右腰部位不小心划了个小口子,一两厘米左右。后来伤口感染,他出现金葡菌引起的中毒性休克,也是多脏器衰竭,连着在重症监护室住了一个月,花了将近30万元。虽然命保住了,但留下了非常严重的后遗症。
另外,女性朋友也要注意,金葡菌还可能通过“姨妈巾”进入体内。
国外媒体曾报道,一位国外名模因使用高吸收性卫生棉条导致中毒性休克,失去了一条腿。国外研究指出,使用高吸收性卫生棉条(多在运动、游泳时使用)是中毒性休克的危险因素。
▲卫生棉条(网络图片)
郭丰提醒,血液是细菌很好的培养皿,使用卫生棉条时出现血液流通不畅、子宫内膜因卫生棉条的吸收而干裂等情况,导致金葡菌进入血液循环系统的话,后果非常可怕。
▲网络图片
火腿肠夺走了陈女士的生命
非常令人惋惜
小编在这也提醒大家
高温天一定要注意食物的正确保存
如果家庭人口不多
千万不要被商场的“经济装”所诱惑
大份大份的买回家不仅占地方
而且短期内吃不完还容易变质
买东西讲究的是质量而不是数量!
综合整理自钱江晚报、宁波晚报
编辑/瑞芳
责编/燏华
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