健康节日管好嘴，警惕胰腺炎

春节长假即将来临，辛苦工作一年后需要放松，于是呼朋唤友，暴饮暴食，殊不知不加节制的饮食会诱发多种疾病，其中一种可能致命性的疾病就是胰腺炎。

　　文/刘禹赓（首都医科医院西院急诊科副主任）

　　正常情况下胰腺分泌多种酶帮助消化，平时这些酶以无活性酶原形式存在，在某些情况下，多种酶原被激活，产生胰腺炎，会造成蛋白分解、血管破裂出血、胰腺坏死和全身各个脏器损害，严重者会危及生命。

　　诱发胰腺炎的原因很多，常见的是胆道疾病、十二指肠乳头疾病、手术和外伤、酗酒和暴饮暴食，而酗酒和暴饮暴食是节日期间最常见的诱因，酒精不仅促进胰腺分泌，而且使十二指肠乳头水肿，oddis括约肌痉挛，造成胰管堵塞;而暴食可以造成血脂增高，使血液粘稠，胰腺循环障碍，从而导致胰腺炎的发生。

　　在暴饮暴食后出现以下症状需要考虑胰腺炎的可能：

腹痛

急性腹痛，以上腹为主，多呈持续性，较剧烈，可以放射到后背。

恶心、呕吐

常与腹痛伴发，频繁，呕吐物为胃内容物或胆汁。

腹胀

由于肠麻痹会造成腹胀，严重者停止排气和排便。

其他

可能会出现发热，体温在38℃以上;还有人会出现皮肤和巩膜黄染。

　　轻症胰腺炎经过正确治疗后很快恢复，但重症胰腺炎若处理不及时会危及生命，需要入住重症监护室进行系统治疗和脏器支持。

　　胰腺炎和普通胃肠在表现上很相似，有时很难区别，但如果有暴饮暴食病史，血液或尿液中的淀粉酶含量升高，就需要警惕胰腺炎的可能，需及早治疗。因此在节假日期间，尽量少饮酒，不要酗酒，少食油腻。如果在暴饮暴食后出现上述症状，需要及时就医，排除胰腺炎的可能。

本期编辑：郭圆宇