好纠结在火锅店不知道点什么菜好呢

　

在隆源火锅店

你通常会怎么点餐？

是不是经常这样：

还没到店时，

就想着要吃这吃那

结果，到店后乱点一通

……

饭毕~

吃得太饱了，好撑~！

……

突然才发现~

怎么这个菜都没点？

怎么那个菜还没尝？

咳咳~

为了给大家更好的就餐体验，

让大家不错失美味

首先向大家介绍几道

隆源火锅的特色菜品~！

隆源火锅特色菜品

??????

鲜毛肚

特点：清脆

脆嫩爽口回味无穷

江湖声望：5★

牛肉

特点：鲜嫩

油而不腻质嫩爽口

江湖声望：5★

鲜鸭肠

特点：有味

肉红无油腻口感舒适

江湖声望：5★

黄吼

特点：脆嫩

口感舒适清脆鲜嫩

江湖声望：5★

隆源火锅之所以美味因为

隆源火锅底料

特点：醇香

口感平和吃后不上火

江湖声望：5★

那除了以上隆源火锅特色外，

吃火锅还要注意些什么呢？

对于火锅控们来说，

怎么吃火锅才健康，

一直是亘古不变的问题，

嘿多人都想，

吃火锅又油、又麻辣，有点难耶，

小编现在一给你们支支招，

让大家火锅吃得又健康又舒心~

多吃蔬菜烫火锅不要只烫肉、鱼及动物内脏等，除此之外，应该放入较多的蔬菜。蔬菜中含有大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。多吃豆制品豆制品也是你的好选择。小编推荐豆腐，豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。以清淡为主尽量选择清汤锅或者三鲜锅，否则冬天容易上火且对肠胃伤害交大；最好不要再加入沙茶酱、辣椒酱，对于肠胃刺激也大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减小“热气”。添加少许姜、蒜生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用，防止火锅吃多了内湿上火。大蒜具有杀菌的功效，少量添加到油碟里面，不仅提味，而且对身体也有益。海鲜贝类要新鲜如果要吃海鲜火锅，千万要注意贝类、海鲜是否干净卫生，例如田螺之类的一定要浸养在清水中至少半天以上，待其自行清滤出体内的污物后才能食用。火锅不宜滚烫口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达℃，取出即吃的话，很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。肉类忌半生不熟就下肚有些人为追求鲜脆嫩滑的口感，食物在火锅里烫一下就吃。这样的吃法除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。吃火锅时间不要太长吃火锅的时间最好不要过长。有时吃得兴起的时候，一吃就是数小时之久，甚至通宵达旦。这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等。控制好吃火锅的次数火锅吃多了容易上火，即使再喜欢一周也不能超过一次，且每次最好控制在两小时以内。有些人喜欢喝火锅浓汤，而小编建议最好不要，因为火锅里的汤水煮得久了，变得粘稠又燥热。不要喝火锅汤火锅汤底大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外，火锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分会发生一些化学反应，产生有害质。如：肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中，汤中的高浓度卟啉，经肝脏代谢，会产生大量的硝酸，引起痛风，出现关节痛症状，严重时会损伤肾功能。不要冷热食物混着吃一口麻辣烫一口冰啤酒，重庆人都喜欢这么干，那感觉爽得很！其实，食物忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。所以，吃火锅时应尽量避免喝冷饮。

希望这几点能给爱火锅的你们有所帮助，

吃得健康，才能吃得快乐嘛！

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